こんにちは(^O^)／　児童デイサービス芳泉 大治です。

 

 

暖かい日が多くなり、春らしくなってきましたね(*^-^*)

 

 

先日、旬の春キャベツを使ったロールキャベツ作りに挑戦しました！

 

 

春キャベツを破らないようにそーっとむいて、、

 

 

　　 

 

 

ロールキャベツのタネに入れるための、にんじんと旬の新たまねぎのみじん切りに挑戦(^_-)-☆

 

 

新たまねぎを初めて見た子もいました！

 

 

たまねぎが目に染みて痛かったね～(´Д⊂ヽ

 

 

　　 

 

 

「キャベツの硬い芯の部分は、細かくしてタネに入れよう！」

 

 

とっても素敵なアイデアが子どもたちから出てきました( *´艸｀)

 

 

 

 

全部混ぜたら、コネコネして～

 

 

　　

 

 

「何！？この感触～( ;∀;)」という表情をする子もいました( *´艸｀)

 

 

ある子は、スタッフと説明書を見ながら調理に挑戦！！

 

 

春キャベツの芯を取って茹でたり、ロールキャベツを煮込んだり、同時進行で洗い物までしてくれました(*’▽’)

 

 

 　　

 

 

さあ、茹でた春キャベツにタネを置いて、くるくる巻いて、、

 

 

　　

 

 

「残ったタネはハンバーグにしよう！」

「使えなかったキャベツは、マヨネーズと和える！」

 

 

またまた素敵なアイデアが( *´艸｀)

 

 

 　　

 

 

子どもたちから「こうしたい！」という意見がたくさん出た素敵な昼食づくりでした(*^^*)

 

 

 おいしかったね(*´▽｀*)